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二十四节气之“霜降”

  每年的10月23日前后,太阳到达黄经210°时为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气,霜降含有天气渐冷、开始降霜的意思,是秋季到冬季的过度节气。

   节气释义   

  每年的10月23日前后,太阳到达黄经210°时为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气,霜降含有天气渐冷、开始降霜的意思,是秋季到冬季的过度节气。 

  古人将霜降分为三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。”此时豺这类动物开始捕获猎物过冬;树叶都枯黄掉落;冬眠的动物也藏在洞中不动不食进入冬眠状态中。 

  随着霜降节气的到来,气温骤降,空气中的水汽在地面凝结成白色结晶体,称为霜。不耐寒的农作物已经收获或者即将停止生长,草木开始落黄,呈现出一派深秋景象。 

  节气农事 

 

  霜降节气是大秋作物最后完成收获的季节,北方大部分地区已在秋收扫尾,长江中下游及以南地区正值冬麦播种黄金季节,油菜一般已进入二叶期,南方开始大量收挖红苕。此时北方地区农田应进行深度耕翻,以保持土壤的健康。长江中下游及以南的地区对于冬麦和油菜应及时间苗定苗,中耕除草,防治蚜虫。 

  霜降时节降温快 农业生产须防冻 

  10月下旬到11月上旬,这一时期刚由暖入寒,农作物须注意防冻防寒。 

  初霜越早,对不耐寒的作物后期生长和成熟的影响越大,气温较低时,造成霜冻,危害尚未成熟的秋收作物和未收获的露地蔬菜,如尚未吐絮的棉桃受冻后会使棉绒发黄,产量和质量下降,烟草叶片受冻品质下降,生姜受冻会变质、无法储存,等等。霜降后秋霜冻发生频率逐渐提高,强度也逐渐加大。 

  据了解,霜冻可分为3种类型:由强烈冷平流天气引起剧烈降温而发生的霜冻称平流型霜冻,常常伴有强风,也叫“风霜”;由在晴朗无风的夜间,植物表面强烈辐射降温而发生的霜冻称辐射型霜冻,也叫“静霜”;冷平流和辐射冷却共同作用下发生的霜冻,称平流辐射型霜冻,通常先有冷空气入侵,温度明显下降,天气转晴,夜间无风,辐射散热强,这种霜冻出现次数多,影响范围大,降温幅度较强,对农业生产的危害也较重。霜冻程度还与地形、地势和土壤状况密切相关,迎风坡比背风坡重、山谷地和低洼地比山坡重、干旱农田比潮湿农田重。 

  专家提醒说,兴修水利、种植防护林带和进行农田基本建设都能改善农田小气候,是防御霜冻的根本性措施。具体的防霜冻措施有以下两种。 

  一、农业防霜法 

  培育抗寒品种,要根据当地的霜冻发生规律及无霜期长短,合理安排种植作物品种,防止贪青晚熟。加强田间管理。如棉花通过整枝化控等措施,能促进生长发育,促早熟,早摘多收霜前花。 

  二、物理防霜法 

  1.灌溉法,这是一种经济有效的防霜方法。通过向田间灌水,能使土壤的热容量和导热率增大,并增加空气湿度和温度,减少辐射散热。实践证明,灌水的田块作物叶面温度在夜间比不灌水的提高1-2摄氏度。防霜的效果以灌溉的当天或次日为好。最好的时机在冷空气刚过风静下来而霜冻尚未发生时进行灌溉。 

  2.烟熏法,一般在霜冻即将发生时点燃发烟物,使烟堆放热,烟雾成幕,有降低热辐射减慢降温和增加植株间温度的作用,可选用易发烟的柴草。此法可使株间温度提高0.5-2摄氏度。用化学药剂发烟防霜,比用柴草省工而经济,效果也好,但应选择对人和作物无害的药物材料。 

  3.覆盖法,此法适用于小面积作物防霜。可用草帘、席子、泥钵、塑料布、草木灰覆盖在蔬菜等作物上,使地面田间的热量不易散失,延迟收获期。 

  节气习俗 

 

  饮酒赏菊 

  古有“霜打菊花开”之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时,唯此草盛茂”,因此菊被古人视为“候时之草”,成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。 

  吃柿子 

  在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。南方地区的民俗认为,霜降吃柿子,冬天不会感冒。因此,闽南有句俗语就是“霜降吃了柿,不会流鼻涕”。 

  送芋鬼 

  霜降,是秋天最后一个节气,人们同样非常重视,各地还有祛凶、扫墓等习俗,以祈求风调雨顺,生活幸福安康。如在山东烟台等一些地方,霜降这一天人们要去西郊迎霜;在广东高明地区,霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节,人们会用瓦片堆砌成河内塔,在塔里面放入干柴点燃,火烧得越旺越好,直至瓦片烧红,再将河内塔推倒,用烧红的瓦片热垠芋头,这在当地称为“打芋煲”,最后把瓦片丢到村外,这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式,辟凶迎祥。 

  节气养生 

 

  多运动增强耐寒力 

  秋季昼夜温差变化比较大,运动能给身体以良性的刺激,使人的体温调节机制不断地处于紧张状态,有助于提高人对环境变化的适应能力,提高心血管系统的功能,从而更容易适应进入冬季后的气候变化。宜选择轻松平缓、活动量不大的项目,适时有度地进行。此外,还需顺应“春困秋乏”的生理反应,保证充足的睡眠。每次运动前,一定要做好充分的准备活动,注意动与静的合理安排,不宜过度劳累,更不可经常大汗淋漓,使阳气外泄,伤耗阴津,削弱机体的抵抗力。登高既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,可舒缓心情。也可选择广播体操、健美操、太极拳、太极剑、球类运动等。 

  注重“御寒清热” 

  霜降时节气候渐冷。人与植物虽然同属生物,但人与植物体内流动的液体对温度的要求不同,人血见寒易凝。在这段时间人的手脚易凉,后背易冷,是气血遇寒循环不畅所致,但心里有燥热的感觉。这是“秋行夏令”的结果。 

  面对这种气候,阴天时要适当地增加外衣;艳阳天适当减外衣,不要被寒气所伤,也不要热伤风。由于现代生活的节奏过快和压力过大等原因,导致许多人的阳气不能与自然阳气同步变化,因而秋冬交际阳气不能收藏,受到自然界燥气压迫形成体内郁火。郁火是阳气太过部分,属于体内邪气。邪气太盛进入脏腑,百病开始横生。霜降 15 天之后即是立冬。这个时节是秋冬气候的转折点,也是阳气由收到藏的过渡,养生者注意做好“外御寒、内清热”是关键。 

  霜降时节防秋燥 

  霜降的到来,气候由热转寒,阳气渐退,阴气渐生,人体的生理活动亦根据自然界的变化而发生改变,皮肤的新陈代谢水平开始下调,汗腺分泌量减少,使皮肤角质层水分含量下降,皮脂腺分泌量的减少,使角质层的保水能力下降,加之气候干爽,多风少雨,大部分人感觉皮肤干燥,易发生过敏反应。所以,霜降时节护肤就显得尤为重要。 

  深秋时节,气候逐渐干燥,皮肤重点要保湿,应如何保湿呢? 

  一是饮足够的水饮水量为每日6~8杯,同时还要饮用果汁、矿泉水、茶水等;二是可用蒸气熏蒸脸面,给面部补充水分;或用保湿护肤剂涂于脸面,以减少表面水分散发。三是注意饮食调养:多喝豆浆、牛奶等饮料,多吃新鲜的蔬菜、水果、鱼、瘦肉, 戒除烟、酒、咖啡、浓茶及煎炸食品。多吃些芝麻、核桃、蜂蜜、银耳、梨等润燥滋阴的食物,能滋润肌肤。四是选择合适的护肤品:选温和的洗面奶,不含酒精成分的化妆水,滋润但不油腻的日霜及晚霜,有增白效果的软性面膜等。配合使用含有松香油脂酸和维生素 A 的面部润肤剂,促进血液循坏,有效改善皮肤生理环境,减少皮肤皱纹。五是皮肤护理分白天和晚上:白天的护理,坚持每天做两次面部清洁,让皮肤洁净、滋润,外出时要使用有防晒作用的日霜;晚上的护理,先用温水、洗面奶彻底清洁面部皮肤,再用不含酒精的化妆水进一步洁肤及补充水分,然后在面部薄而匀地抹渗透性强的滋润晚霜,适当地热敷,让营养渗透到皮肤深层中去。 

  心静平和远离悲秋 

  秋风冷雨,花木凋零,万物萧条,常会让人在心中引起悲秋、凄凉之感,易产生抑郁情绪,所以还应注重调摄精神养生。 

  预防悲秋,首先应有“心无其心,百病不生”的养生素质,养成不以物喜、不为己悲,乐观开朗,宽容豁达,淡泊宁静的性格。收神敛气,保持内心宁静,以减缓秋季肃杀之气对精神的影响。其次,要适当多吃高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等。此外,还要参加一些有益身心的娱乐活动,如歌舞、登山等。 

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